A receita original desta nudell aprendi com a tia do meu marido.
Ela vive na Alemanha e por ser uma receita alemã pode não agradar a todos. =)
Mini Pizas para o Halloween
Colher de Pau e Salto Alto
outubro 31, 2020
7
Cá por casa gostamos muito do Halloween e tentámos, sempre que possível, fazer alguma coisa divertida nesse dia.
Hoje vimos deixar-vos uma receita saborosa e divertida de mini pizas.
Fizemos a massa fresca mas podem usar de compra sem problema.
O queijo sugerimos que seja mozarela e se as azeitonas já estiverem descaroçadas é mais fácil para dar a forma da aranha, pois ao tentarem descaroçar podem partir a azeitona.
Posto isto, aqui vai a receita.
- Colocam todos os ingredientes dentro do processador e amassam até que a massa se una e forme uma bola.
- No caso de estar muito seco, ir acrescentando 1 colher de água morna de cada vez, enquanto continua a bater, até que a massa se una.
- Depois deixa-se levedar por 30 minutos, envolvida em película aderente.
2 - De seguida, divide-se a massa em 4 partes iguais e dá-se a forma redonda típica de piza, com a ajuda dos dedos, deixando um pouco mais alto nos rebordos.
3 - Sobre a massa coloca-se uma porção de polpa de tomate, ketchup, orégãos, seguido do queijo mozarela ralado e a azeitona preta em forma de aranha.
Simples, não é!!
Hoje vimos deixar-vos uma receita saborosa e divertida de mini pizas.
Fizemos a massa fresca mas podem usar de compra sem problema.
O queijo sugerimos que seja mozarela e se as azeitonas já estiverem descaroçadas é mais fácil para dar a forma da aranha, pois ao tentarem descaroçar podem partir a azeitona.
Posto isto, aqui vai a receita.
Título: Mini pizas para o Halloween
Prato: Entradas
Serve: 4 mini pizas
Calorias: 96kcal/piza
Tempo de preparação: 30 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)
MINI PIZAS PARA O HALLOWEEN
_____Entradas_____
Ingredientes:
Para a massa:
1 base de piza de compra
ou
125g farinha T55
3g fermento seco
1 c. café de açúcar
1 c. café de sal fino
1/2 chávena de chá de água morna
4 c. sopa de azeite
Azeite para untar
Recheio:
Polpa de tomate q.b.
Ketchup q.b.
Orégãos q.b.
Queijo ralado mozarela q.b.
Azeitonas pretas descaroçadas q.b.
Preparação:
1
- No caso de não comprarem a massa, devem proceder da seguinte forma: - Colocam todos os ingredientes dentro do processador e amassam até que a massa se una e forme uma bola.
- No caso de estar muito seco, ir acrescentando 1 colher de água morna de cada vez, enquanto continua a bater, até que a massa se una.
- Depois deixa-se levedar por 30 minutos, envolvida em película aderente.
2 - De seguida, divide-se a massa em 4 partes iguais e dá-se a forma redonda típica de piza, com a ajuda dos dedos, deixando um pouco mais alto nos rebordos.
3 - Sobre a massa coloca-se uma porção de polpa de tomate, ketchup, orégãos, seguido do queijo mozarela ralado e a azeitona preta em forma de aranha.
Simples, não é!!
