sábado, 26 de novembro de 2022

Molho bechamel

Para quem precisa de um molho rápido para a sua lasanha? Talvez se tenha esquecido de comprar no mercado.
Não desespere! Temos a solução. Acompanhe a nossa receita e faça um molho bechamel num abrir e fechar olhos.

Título: Molho Bechamel
Prato: Molhos
Serve: 500ml
Calorias: 20kcal/1 c.s.
Tempo de preparação:
Preparação: 20 min
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

MOLHO BECHAMEL
 _____Molhos_____

  



Ingredientes:

40g manteiga

20g farinha

500ml leite meio-gordo

Sal e pimenta q.b.

1/2 colher de café de noz-moscada


Preparação:
1 - Leva-se ao lume um tacho com a manteiga e deixa-se derreter.
2 - Juntamos a farinha toda de uma vez e mexe-se bem.
3 - Adiciona-se o leite aos poucos mexendo continuamente até engrossar.
4 - Tempera-se de sal e pimenta a gosto. 
5 - Por fim tempera-se com uma colher de café de noz-moscada, mexe-se bem e está pronto!

sábado, 19 de novembro de 2022

Bolo de Chocolate no Liquidificador

Hoje, experimentamos uma nova receita de bolo de chocolate, deste vez no liquidificador.
Queriamos uma coisa rápida, simples e que sujasse o mínimo de loiça possível.
Para nosso espanto foi super rápido e ficou uma delícia.

Título: Bolo de Chocolate
Prato: Chocolate
Serve: 12 fatias
Calorias:  401kcal/porção
  Lípidos 22g
  Colesterol 137mg
   Hidratos de Carbono 44g
    dos quais fibras 2g
    Açúcares 12g
  Proteínas 7g
  Potássio 33mg
Tempo de preparação: 60 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)



BOLO DE CHOCOLATE NO LIQUIDIFICADOR
_____Chocolate_____




Ingredientes:
Para o bolo:
6 ovos
2 chávenas chá de açúcar branco refinado
2 chávenas chá de farinha trigo T65
1 chávena chá óleo de girassol
1 chávena chá leite meio gordo
1 e 1/2 chávenas de chocolate em pó (usei pantagruel)
1 colher chá fermento em pó
Para a cobertura:
1 embalagem de mousse de chocolate instantânea
200ml natas light para culinária (usei marca continente)
50ml água fria

Preparação:
1 - Colocam-se todos os ingredientes para a massa do bolo dentro do liquidificador e mistura-se muito bem até ficar uma massa homogénea.
2 - Colocar em forma redonda untada com manteiga e forrada com papel vegetal no fundo.
3 - Levar ao forno pré-aquecido nos 170ºC por 45 minutos. Depois de pronto, retirar do forno e deixar arrefecer completamente.
4 - Prepara-se a cobertura misturando todos os ingredientes com a batedeira. Misturar até ficar um creme consistente. Reservar no frigorífico.
5 - Cobrir o bolo com a mousse e está pronto!! Podem, ainda, decorar com raspas de chocolate negro.

Não pode haver receita mais simples e infalível.

sábado, 12 de novembro de 2022

Trança Recheada

Embora esta receita seja demorada, tem poucos passos e é bem simples de fazer.
Esta trança é o lanchinho ideal para qualquer ocasião e para além de ser muito saborosa também é bastante bonita. Não acham?
A receita é bem simples.
Espero que gostem.

Título: Trança Recheada
Prato: Receitas MFP
Serve: 8 pessoas
Calorias:  295kcal/100g
Tempo de preparação: 
massa: 1h30 minutos
2ºtempo de crescimento: 1h30 minutos
cozedura: 40 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

TRANÇA RECHEADA
 _____Receitas MFP_____ 





Ingredientes:
Massa:
100ml leite
50ml água
1 gema
80g açúcar baunilhado
1 c. café sal
50g manteiga amolecida
400g farinha T55
8g fermento seco
Recheio:
300g creme pasteleiro bem firme e completamente frio ou de creme de ovos.
Pincelar:
Leite quente com açúcar 

Preparação:
1 -  Na MFP (máquina de fazer pão) coloco todos os ingredientes pela ordem descrita acima e deixa-se no programa amassar por 1h30.


2 - Depois de pronto, divide-se em 3, faz-se um rolo, espalma-se e espalha-se o creme pasteleiro. Fecha-se num rolo e faz-se uma trança.






3 - Deixa-se crescer por mais 1h30.




4 - Leva-se ao forno nos 180ºC por cerca de 40 minutos.





 5 - Pincela-se com leite quente com açúcar e polvilha-se com açúcar em pó.



sábado, 5 de novembro de 2022

Organização de gavetas (parte 2)

 Olá a todos!

Passámos por cá com mais um vídeo motivacional de organização de gavetas.

Se gostaram deste tipo de vídeos deixem aqui nos comentários.

Para assistir cliquem na imagem!


Título: Organização de gavetas
Tempo de preparação: 15 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

ORGANIZAÇÃO DE GAVETAS

_____Tiktok_____


Obrigada por assistirem!
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