Trufas de tâmaras e cacau

Estas trufas além de saudáveis (atenção, não disse que são light) são absolutamente deliciosas.

Será impossível comer apenas uma. E são tão simples e rápidas de fazer... 

Confiem em mim! Será uma receita para repetirem muitas vezes.

Título: Trufas de tâmaras e cacau
Prato: Colher de Pau e "Sapatilhas"
Serve: 15 unidades
Tempo de preparação: 20 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

TRUFAS
_____Colher de Pau e "Sapatilhas"_____

Ingredientes:
4 amêndoas peladas

1/3 chávena de farinha de amêndoa
18 copo tâmaras sem caroço picadas
1/3 chávena côco ralado

2 c.s. cacau em pó

1 pitada de sal

1 pitada de canela

1 c. chá aroma de baunilha

1 c.s. óleo de côco em estado líquido

1 c.s. de água

Cacau ou chocolate em pó q.b. para decorar

Preparação:
1 - No processador colocam-se todos os ingredientes e tritura-se tudo até virar uma pasta.
2 - Com a massa, fazem-se pequenas bolas. Passam-se por cacau, colocam-se em forminhas de papel e estão prontas a servir.