quarta-feira, 29 de setembro de 2021

Organização de Gavetas

 Olá a todos!

Passámos por cá com um vídeo motivacional de organização de gavetas.

Se gostaram deste tipo de vídeos deixem aqui nos comentários.

Para assistir cliquem na imagem!


Título: Organização de gavetas
Tempo de preparação: 15 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

ORGANIZAÇÃO DE GAVETAS

_____Tiktok_____


Obrigada por assistirem!
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By at setembro 29, 2021 Sem comentários:
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sábado, 25 de setembro de 2021

Feijoada de Marisco

Para quem não aprecia feijoada com carne fumadas ou tripas, deixamo-vos esta versão de marisco. É mais ligeira e de sabor muito agradável.
Faz-se num abrir e fechar de olhos, sendo uma refeição ideal para aqueles dias em que estamos sem tempo ou sem paciência para passar muito tempo a cozinha.
Podem usar qualquer preparado para arroz de marisco ou miolo de camarão. Usem os frutos do mar que mais gostarem. Fica ao vosso critério.
Esperamos que gostem!

Título: Feijoada de Marisco
Prato: Marisco
Serve: 3 pessoas
Tempo de preparação: 30 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

FEIJOADA DE MARISCO
 _____Marisco_____



Ingredientes:
4 c.s. azeite
1/2 cebola picada (usamos congelada)
2 c.s. alho picado (usamos congelado)
2 folhas de louro
1 malagueta
210ml polpa de tomate
Sal a gosto
850g feijão preto cozido
1 lata de cogumelos laminados
6 delícias de salmão aos cubos (tem sabor fumado)
500g cocktail de marisco
2 c.s. pimento vermelho picado em cubos
Salsa picada

Preparação:
1 - Leva-se ao lume um wok com o azeite, a cebola e os alhos, as folhas de louro, a malagueta, a polpa de tomate e o sal. Deixa-se cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
2 - Depois, junta-se o cocktail de marisco, as delicias de salmão, o pimento vermelho, os cogumelos e o feijão preto cozido. Mexe-se bem e deixa-se cozinhar por 10 minutos.
3 - Por fim, acrescenta-se a salsa e serve-se de imediato acompanhado de arroz seco.


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By at setembro 25, 2021 Sem comentários:
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quarta-feira, 22 de setembro de 2021

Organização do Frigorífico (Tiktok)

Olá a todos!

Passámos por cá com um vídeo motivacional de organização do frigorífico.

Se gostaram deste tipo de vídeos deixem aqui nos comentários.

Para assistir cliquem na imagem!


Título: Organização do frigorífico
Tempo de preparação: 40 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

ORGANIZAÇÃO DO FRIGORÍFICO

_____Tiktok_____








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By at setembro 22, 2021 Sem comentários:
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sábado, 18 de setembro de 2021

Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate

Para os dias em que o chocolate não nos sai da cabeça, recomendamos estes muffins fofos e deliciosos.
São muito rápidos de fazer e o cheiro a chocolate irá inundar a vossa casa com um aroma fantástico.

Título: Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate
Prato: Chocolate
Serve: 11 a 12 unidades
Calorias: 150kcal/unidade
Tempo de preparação: 30 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

 MUFFINS DE CHOCOLATE COM PEPITAS DE CHOCOLATE
_____Chocolate_____



Ingredientes:
2 ovos
125g açúcar amarelo/mascavado
75g manteiga/margarina
200g farinha de trigo T65
1 c. chá bem cheia de fermento em pó
9 ou 10 c.s leite
3 c.s bem cheias de chocolate em pó
Forminhas de papel frisado
Forminhas de metal
Pepitas de chocolate/chocolate culinária picado a gosto.

Preparação:
1 - Bate-se os ovos com o açúcar até ficar um creme.
2 - Adiciona-se a margarina ou manteiga e o leite e bate-se bem.
3 - Acrescenta-se a farinha, o cacau e o fermento ao preparado anterior. Envolve-se sem misturar muito. Irá ficar uma massa grossa.
5 - Colocam-se as formas de papel dentro das formas de metal e enchem-se com a ajuda de uma colher. De seguida, juntam-se algumas pepitas de chocolate, enterrando-as um pouco na massa. Não coloquei muitas para não ficar enjoativo.
6 - Levam-se ao forno pré-aquecido, dentro de um tabuleiro de forno, nos 180ºC durante cerca de 15 minutos.
7 - Depois de cozidos retiram-se e deixam-se arrefecer.


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By at setembro 18, 2021 Sem comentários:
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sábado, 11 de setembro de 2021

Bolo de Bolacha com Mousse Chocolate Branco

A mousse de chocolate branca com pepitas da Alsa é muito versátil.
Desta vez trazemos uma receita de bolo de bolacha à nossa maneira!
Fica muito melhor do que o tradicional com creme de manteiga e acaba por ser ainda mais simples.
É uma delícia!!

Título: Bolo de bolacha com Mousse Chocolate Branco
Prato: Receitas Doces
Serve: 12 pessoas
Calorias:  130kcal/pessoa
Tempo de preparação: 30 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

BOLO DE BOLACHA COM MOUSSE CHOCOLATE BRANCA
_____Receitas Doces_____




Ingredientes:
1 e 1/2 pacote de bolacha maria tostada
Café forte q.b.
1 emb. mousse chocolate branca
250ml leite bem frio
Raspas de chocolate meio amargo (para decorar)
Café solúvel (para decorar)

Preparação:
1 - Prepara-se a mousse seguindo as instruções da embalagem. Deve bater-se muito bem para que cresça e fique bem areada.
2 - Numa forma redonda de aro amovível dispõem-se as bolachas humedecidas no café forte, seguidas de uma camada de mousse de chocolate branco. Vai-se alternando. (Escorrer bem as bolachas para não encharcar a mousse).
3 - Guardam-se 5 bolachas para triturar grosseiramente e colocam-se no topo como decoração e também para dar textura crocante ao semifrio. 
4 - Colocam-se raspas e pedacinhos de chocolate culinária e decora-se o topo. Polvilha-se com café solúvel.
5 - Leva-se ao frigorífico pelo menos durante 4 horas ou, melhor ainda, da noite para o dia. 
Deve manter-se no frigorífico até à hora de servir.






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By at setembro 11, 2021 2 comentários:
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sábado, 4 de setembro de 2021

Bolacha Húngara

Por cá adoramos fazer bolachas! É uma atividade muito relaxante e a casa fica impregnada de um cheiro delicioso.
Estas são muito básicas, com textura macia que se desfaz na boca.
Valem mesmo a pena.
Gostam deste tipo de bolacha?! Então venham connosco para conhecer a receita.

Título: Bolacha húngara
Prato: Receitas Doces
Serve: 19 bolachas
Calorias: 85kcal/unidade
Tempo de preparação: 45 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

BOLACHA HÚNGARA
_____Receitas Doces_____





Ingredientes:
3 gemas cozidas
75g açúcar amarelo
100g manteiga sem sal (não usem margarina)
150g farinha T55 sem fermento
50g amido de milho
80g chocolate meio amargo

Preparação:
1 - Leva-se ao lume um tacho com água e deixa-se levantar fervura. Colocam-se os ovos e deixam-se cozer por 8 ou 9 minutos. Depois desse tempo, retiram-se e colocam-se em água fria por alguns minutos. Descascam-se e com cuidado separam-se as gemas das claras. Reservam-se as gemas. Guardam-se as claras no frigorífico e podem aproveitá-las para juntar a uma salada fria, por exemplo.
2 -Bater a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3 -Passam-se as gemas por uma peneira e juntam-se à mistura cremosa batendo para incorporar.
4 - Junta-se a farinha e o amido de milho e mistura-se com as mãos. Forma-se uma bola, envolve-se em película aderente e leva-se ao frigorífico por cerca de 20 minutos.
5 - Após esse tempo e estende-se a massa com um rolo. A massa deve ficar com a altura de cerca de 1cm pois as bolachas não crescem. Não devem ficar muito finas. Como a massa é quebradiça, deve-se usar um molde para cortar as bolachas e voltar a juntar a massa, tornando-a a estender tantas vezes quantas seja necessário até terminar a massa.
6 - Forrar um tabuleiro com papel vegetal e dispor as bolachas. Deixar cozer, em forno pré-aquecido nos 200ºC por cerca de 8 minutos. Devem ficar levemente douradas. Deixar arrefecer. 
Nota: Para que as bolachas fiquem mais brilhantes, devem pincelar-se com gema de ovo antes de ir ao forno.
7 - Derrete-se o chocolate em banho-maria no qual se mergulham as bolachas até metade. Colocam-se sobre o papel vegetal ou grelha e deixam-se secar. Podem levar-se ao frigorífico para que o chocolate solidifique mais rápido.





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By at setembro 04, 2021 1 comentário:
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