Sapateira Recheada

A sapateira é um petisco por nós muito apreciado. 

Normalmente é servida recheada com uma mistura de ingredientes variados e acompanhada por pão torrado ou tostas.

Vamos preparar esta receita com sabor a mar, de forma muito simples e saborosa.

Esta é a nossa sugestão para uma passagem de ano cheia de sabor.

Desejamo-vos uma excelente passagem de ano e umas boas entradas.

Título: Sapateira recheada
Prato: Marisco
Serve: 6 pessoas
Tempo de preparação: 20 minutos

Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

SAPATEIRA RECHEADA
_____Marisco_____ 

Ingredientes:

1 sapateira cozida (600g)

2 ovos cozidos

80 g de pickles picados

200 g de maionese

2 colheres (sopa) de ketchup

1 colher (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de pão ralado

Cerca de 100ml de cerveja

1 c.s de whisky

Sal e pimenta q.b. (temperem bem pois precisa de sal)

Tabasco a gosto

Preparação:

1 - Vamos começar por separar as patas da sapateira e retirar o miolo do interior, reservando a casca. 

2 - Descascamos e picamos grosseiramente os ovos.

3 - Numa tigela, colocamos o miolo da sapateira, os ovos picados, os pickles e a mostarda.

4 - Adicionamos depois o ketchup, o pão ralado, a cerveja e o whisky.

5 - Por fim, juntamos a maionese, temperamos bem com sal (o ideal é ir provando) e pimenta e envolvemos tudo muito bem. Temperamos com o tabasco e volta se a mexer.

6 - Por fim, recheamos a casca da sapateira com este preparado, acompanhando com pão e tostas.