Pão-de-Ló (Páscoa)

Esta Páscoa vai ficar marcada nas nossas memórias e na história da humanidade como uma altura difícil para todos nós.

Enfrentamos estes dias com respeito pelos outros, resguardando-nos em nossas casas para bem de todos. 

Esta Páscoa não será de todo tradicional pois não poderemos juntar toda a família para celebrar esta comemoração. Contudo, cá por casa há coisas que não mudam e fazer o tradicional pão-de-ló não poderia faltar.

Deixamo-vos a receita que costumo fazer e que resulta muito bem.

Desejamo-vos uma Páscoa muito feliz e muita saúde!

Título: Pão-de-Ló Páscoa

Prato: Receitas Doces

Calorias:  187 kcal/fatia

Tempo de preparação: 

Cozedura: 50 minutos

Descanso: 10 minutos

Dificuldade: *

(baixa*; média**; alta***)

PÃO-DE-LÓ (PÁSCOA)

_____Receitas Doces/ Páscoa_____

Ingredientes:

5 ovos inteiros

6 gemas

280g de açúcar

190g de farinha (usei Branca de Neve)

1 c. chá fermento em pó

1 c. chá de aroma de baunilha 

5 a 6 folhas de papel e uma forma com buraco

Preparação:

1 - Numa bacia bate-se com a batedeira as gemas, os ovos e o aroma de baunilha com o açúcar durante 12 minutos.

2 - Peneira-se a farinha com o fermento aos poucos e envolve-se (batedor manual/ fouet) até que fique totalmente misturada.

3 - Forra-se uma forma com as folhas de papel onde se coloca a massa.

5 - Leva-se ao forno pré-aquecido nos 170ºC por 50 minutos.  Depois de cozido, deixa-se dentro do forno aberto e desligado por mais 10 minutos.