Mil folhas

Fizemos este mil folhas para sobremesa de almoço de domingo.
Ficou tão bonito e saboroso que não resistimos a partilhar convosco.

Parece uma receita elaborada e vocês poderão pensar que vai exigir muito esforço e que será complicado. Nada disso!! É bem simples de fazer e mesmo delicioso. Experimentem!

Título: Mil folhas

Prato: Receitas Doces

Serve: 6 pessoas

Tempo de preparação: 45 minutos

Dificuldade: *

(baixa*; média**; alta***)

MIL FOLHAS

 _____Receitas Doces/ Páscoa_____ 

Ingredientes:

1 base de massa folhada retangular

200g creme pasteleiro (aproximadamente)

1 clara de ovo

200g açúcar em pó

1c.s. cacau em pó

Preparação:

1 -  Corta-se a massa folhada em 3 partes iguais e pré-aquece-se o forno nos 220ºC.
2 - Picam-se as bases de massa para que não cresçam demasiado.

3 - Levam-se a cozer no forno por 15 minutos.

4 - Enquanto isso prepara-se o creme pasteleiro (receita disponível no blog). Deixa-se arrefecer completamente e reserva-se.

5 - Recheiam-se os folhados com o creme, pressionando um pouquinho.

6 - Faz-se o creme branco misturando a clara com o açúcar em pó ao qual se separa uma pequena porção onde se junta o cacau em pó.

7 - Cobre-se com o creme branco e fazem-se 2 riscas com o creme de cacau. Com a ajuda de um palito dá-se a forma desejada e está pronto a comer.