MANTEIGA CASEIRA E BUTTERMILK
_____Acompanhamento_____
Ingredientes:
400ml natas sem lactose
2 pitadas de sal
Preparação:
1 - Batem-se as natas com o sal até que a gordura se separe do leite.
2 - Lava-se a manteiga em água gelada e seca-se bem com papel de cozinha.
3 - Dá-se a forma desejada e leva-se ao frigorífico.
Depois de fresca está pronta a comer.
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