Molho bechamel

Para quem precisa de um molho rápido para a sua lasanha? Talvez se tenha esquecido de comprar no mercado.

Não desespere! Temos a solução. Acompanhe a nossa receita e faça um molho bechamel num abrir e fechar olhos.

Título: Molho Bechamel
Prato: Molhos
Serve: 500ml
Calorias: 20kcal/1 c.s.
Tempo de preparação:
Preparação: 20 min
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

MOLHO BECHAMEL
 _____Molhos_____

  

Ingredientes:

40g manteiga

20g farinha

500ml leite meio-gordo

Sal e pimenta q.b.

1/2 colher de café de noz-moscada

Preparação:
1 - Leva-se ao lume um tacho com a manteiga e deixa-se derreter.

2 - Juntamos a farinha toda de uma vez e mexe-se bem.

3 - Adiciona-se o leite aos poucos mexendo continuamente até engrossar.

4 - Tempera-se de sal e pimenta a gosto. 

5 - Por fim tempera-se com uma colher de café de noz-moscada, mexe-se bem e está pronto!