Trança Recheada

Embora esta receita seja demorada, tem poucos passos e é bem simples de fazer.

Esta trança é o lanchinho ideal para qualquer ocasião e para além de ser muito saborosa também é bastante bonita. Não acham?

A receita é bem simples.

Espero que gostem.

Título: Trança Recheada

Prato: Receitas MFP

Serve: 8 pessoas

Calorias:  295kcal/100g

Tempo de preparação: 

massa: 1h30 minutos

2ºtempo de crescimento: 1h30 minutos

cozedura: 40 minutos

Dificuldade: *

(baixa*; média**; alta***)

TRANÇA RECHEADA

 _____Receitas MFP_____ 

Ingredientes:

Massa:

100ml leite

50ml água

1 gema

80g açúcar baunilhado

1 c. café sal

50g manteiga amolecida

400g farinha T55

8g fermento seco

Recheio:

300g creme pasteleiro bem firme e completamente frio ou de creme de ovos.

Pincelar:

Leite quente com açúcar 

Preparação:

1 -  Na MFP (máquina de fazer pão) coloco todos os ingredientes pela ordem descrita acima e deixa-se no programa amassar por 1h30.

2 - Depois de pronto, divide-se em 3, faz-se um rolo, espalma-se e espalha-se o creme pasteleiro. Fecha-se num rolo e faz-se uma trança.

3 - Deixa-se crescer por mais 1h30.

4 - Leva-se ao forno nos 180ºC por cerca de 40 minutos.

 5 - Pincela-se com leite quente com açúcar e polvilha-se com açúcar em pó.