Quando forem jantar a casa de amigos e quiserem impressionar como uma sobremesa bonita e deliciosa, façam esta pavlova com lemon curd, chantilly e amêndoas torradas. Tenho a certeza que todos vão adorar e querer repetir. Embora pareça uma sobremesa de alguma forma elaborada, é muito simples. Basta...

Hoje trago-vos um creme delicioso que serve para diversas coisas tais como, recheio de tartes, bolos, pavlovas, scones, molho de gelados, comer com fruta ou à colher! O Lemon Curd não é muito conhecido na nossa cultura mas devo dizer-vos que eu, pessoalmente, adoro este creme, pois para além de versátil...

Nem todos os doces ou compotas são necessariamente pouco saudáveis e aqui vos deixo uma prova disso. Fiz esta compota dada a elevada quantidade de framboesas silvestres que existe em casa da minha madrinha, tendo-me tocado uma grande parte. =) Por norma, faço este doce com açúcar mascavado na seguinte...