segunda-feira, 4 de abril de 2016

Salada de Alface com Molho de Mostarda

Desde que usei este molho para temperar a alface nunca mais o fiz de outra forma.
Fica bem temperado e o molho não é pesado.
A mostarda da um sabor requintado ao tempero.
Experimentem.

Título: Salada de Alface com Molho de Mortarda
Prato: Saladas, Acompanhamento
Serve: 4 pessoas
Calorias:  110kcal/pessoa
Tempo de preparação:
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

SALADA DE ALFACE COM MOLHO DE MOSTARDA




Ingredientes:
3 c.s azeite extra virgem
1 c.s vinagre sidra
1 c.chá mostarda (usei Dijon)
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
1 alface cortada em tiras
1 cebola roxa aos cubos

Preparação:
1 - Lava-se a alface e escorre-se bem. Corta-se em juliana e coloca-se dentro da saladeira.
2 - Corta-se uma cebola roxa aos cubos e junta-se a alface.
3 -Prepara-se o molho juntando numa tigela o azeite, o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta. Bate-se bem com uma vara de arames até emulsionar bem.
4 - Na hora de servir, rega-se a alface com o molho e envolve-se tudo.

12 comentários:

  1. Uma óptima salada!! :)
    Bjinhos

    Bimby & Sabores da Vida

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  2. Que salada apetitosa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Mais uma sugestão saudável para mim que adoro saladas. Bjk
    Raquel : http://amigos-da-cozinha.blogspot.pt/

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  4. Olá Vânia,
    Está a chegar o tempo das saladinhas, e a tua tem muito bom aspecto!
    Segredos da Mimi
    www.segredosdamimi.blogspot.pt
    Bjs. boa semana.

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  5. Também gosto muito de mostarda, deve ficar ótima. Bjs

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  6. Por cá também se tempera assim as saladas de alface, adoramos :)
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://vidadeprazeres.blogspot.pt/

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