sexta-feira, 8 de junho de 2018

Biscoitos de Aveia, Farinha de Milho e Limão

Tenho uma receita de biscoitos deliciosos para vos deixar.
São biscoitos isentos de glúten.
Adorei!!

Título: Biscoitos de aveia, farinha de milho e limão
Prato: Biscoitos
Serve: 60 biscoitos
Calorias: 68 kcal/unidade
Tempo de preparação: 30 minutos
Dificuldade: **
(baixa*; média**; alta***)


BISCOITOS DE AVEIA E FARINHA DE MILHO E LIMÃO


Ingredientes:
200g de manteiga sem sal
200g açúcar mascavado
2 ovos
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de raspas de limão
200g farinha de milho
200g farinha de aveia
1 colher de chá de fermento

Preparação:
1 - Bater a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.


2 - Juntam-se os ovos 1 a 1 e bate-se bem.
3 - De seguida, adiciona-se a baunilha e a raspa de limão. Mistura-se bem.
4 - Peneira-se as farinhas e mistura-se tudo muito bem até ficar uma massa homogénea.


5 - Moldam-se os biscoitos a gosto, sobre uma folha de papel vegetal.



6 - Leva-se ao forno nos 200ºC por cerca de 8 a 9 minutos.


7 - Deixam-se arrefecer sobre uma grelha.


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