quarta-feira, 15 de março de 2017

Salada de Feijão Frade com Bacalhau

É uma salada muito simples e rápida de fazer.
Uma sugestão para aqueles dias em que estão sem vontade de cozinhar ou quando estão cheios de pressa.

Título: Salada de Feijão Frade e Bacalhau
Prato: Prato Principal
Serve: 2 pessoas
Calorias:  367kcal/pessoa
Tempo de preparação: 15 minutos 
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

SALADA DE FEIJÃO FRADE E BACALHAU




Ingredientes:
1 frasco de feijão fradinho cozido
1 posta de bacalhau
2 ovos
1 cebola picada
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
Vinagre q.b.
1 c.s. azeite
10 azeitonas pretas

Preparação:
1 - Coloca-se a cozer o bacalhau e os ovos em água temperada de sal. Depois do bacalhau cozido, limpa-se de peles e espinhas. Descascam-se os ovos.
2 - Na água de cozer o bacalhau coloca-se o feijão fradinho a "cozer" por 3 minutos. Escorre-se e coloca-se  na taça onde se vai servir.
3 - Ao feijão adiciona-se o bacalhau e a cebola picada.
4 - Tempera-se com o azeite e vinagre.
5 - Decora-se com o ovo cortado em rodelas e as azeitonas.

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