quarta-feira, 16 de março de 2016

Colher de Pau e "Sapatilhas" - Tartes Proteicas

Esta receita é da autoria de uma grande amiga.
É uma receita com alto valor proteico e pouco calórica.
Ideal para quem pratica exercício físico ou quem precisa fazer uma dietazinha.
Obrigada, Nene!! Beijinho.

Título: Tartes Proteicas
Prato: Prato principal
Serve: 6 tartes
Calorias: 110kcal/tarte
Lípidos 6.05g
Hidratos 2.23g
Fibras 0.2g
Açúcares 0.78g
Proteína 11.18g
Tempo de preparação: 35 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

TARTES PROTEICAS


Ingredientes:
1 c.s. azeite
1 dente alho esmagado
Pimenta preta
2 c.s aipo picado
150g bacalhau desfiado sem peles nem espinhas
10 camarões em cubos
3 delícias em cubos
Azeitonas pretas descaroçadas em rodelas q.b.
6 ovos
Flor de sal
Oregãos
6 c.s queijo mozarella light ralado 

Preparação:
1 - Faz-se um refogado com o azeite, o aipo, o alho, o bacalhau, os camarões, as delícias do mar e as azeitonas. Tempera-se com um pouquinho de flor de sal e pimenta preta.
2 - Deixa-se refogar por cerca de 5 minutos.
3 - À parte batem-se os ovos com flor de sal, pimenta preta e oregãos.
4 -Divide-se o refogado pelas 6 tartes e cobre-se com os ovos.
5 - Polvilha-se cada tarte com 1 c.s de queijo ralado.
6 - Levam-se ao forno nos 200ºC por cerca de 15 a 20 minutos.






Servir acompanhado de salada de alface.


  

8 comentários:

  1. Simples de fazer e de aspeto apetitoso. Vou guardar. Bjs

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  2. Gosto muito deste tipo de tartes. Principalmente em dias quentes, acompanhadas por uma salada, são uma refeição deliciosa. Vou guardar a receita :)
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://vidadeprazeres.blogspot.pt

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  3. Olá, Vânia,

    Estas tartes ficam com um aspecto muito saboroso. O fato de serem pouco calóricas e proteicas também me atraiu, rsrs.

    Beijo

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  4. Que aspeto delicioso! Fazem mesmo o meu género.
    Beijinhos

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