domingo, 28 de fevereiro de 2016

Crepe de Chocolate com Gelado

Eu sei que é uma receita muito conhecida, mas não podia deixar de postar.
Cá em casa adoramos!!

Título: Crepes de Chocolate com Gelado
Prato: Sobremesa
Serve: 4 pessoas
Calorias:  285kcal/pessoa
Tempo de preparação: 25 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)


CREPE DE CHOCOLATE COM GELADO


Ingredientes:
Massa: 
 - 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
 - 1 chávena de chá de leite
 - 1/2 chávena de chá de água
 - 1 ovo
 - 1 pitada de sal
 - 1 colher de sopa de açúcar
 Recheio:
- 100g chocolate culinária
 - 1 colher de sopa de manteiga
 - Gelado de baunilha

Preparação:
1 - Prepara-se a massa colocando todos os ingredientes no liquidificador.
2 - Leva-se ao lume uma frigideira de 22cm untada com manteiga e deixa-se aquecer por um minuto.
3 - Coloca-se uma concha de sopa de massa dentro da frigideira e deixa-se cozinhar em lume médio. Ao fim de 1 minuto vira-se o crepe com cuidado. Deixa-se cozinhar por mais 30 segundos. O crepe deve ficar fino. Repete-se o mesmo procedimento até terminar a massa. É necessário ir untando a frigideira com manteiga. Depois de pronto coloca-se o crepe sobre um prato.
4 - Entretanto leva-se um tacho ao lume com o chocolate de culinária e a manteiga e deixa-se derreter em lume brando, mexendo continuamente. Quando ficar um creme brilhante, retira-se do lume e reserva-se.
5 - Recheia-se o crepe com chocolate e dobra-se. Serve-se de imediato acompanhado de gelado de baunilha.

2 comentários:

  1. Uma receita que pela sua simplicidade não deixa de ser maravilhosa! Já me tornei seguidora Vânia e gostaria muito de receber uma visita tua no meu espaço http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/ :)
    Beijinhos e até breve,

    Ana

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