segunda-feira, 1 de junho de 2015

Bolo Mármore com Laranja

É um bolo muito saboroso e que lhe vai encher a casa com um delicioso aroma a laranja.

Título: Bolo mármore com laranja
Prato: Bolos
Serve: 12 fatias
Calorias: 230 kcal/fatia
Tempo de preparação: 1 hora
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

BOLO MÁRMORE COM LARANJA



Ingredientes:
4 ovos
200g açúcar
150g manteiga
150g farinha
1 c. chá bem cheia de fermento em pó
Sumo de 1 laranja
Raspa de 1 laranja
2 c.s chocolate em pó

Preparação:
1 - Separam-se as gemas das claras.
2 - Batem-se as claras em castelo bem firme.
3 - Mistura-se a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar e bate-se até ficar um creme fofo.
4 - Adiciona-se as gemas e bate-se novamente.
5 - Mistura-se o sumo de laranja, a raspa de laranja, a farinha e o fermento e bate-se muito bem.
6 - Envolvem-se as claras em castelo com cuidado.
7 - Divide-se a massa em duas partes iguais e a uma delas junta-se o chocolate em pó e mistura-se bem.
8 - Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha. Enche-se a forma com a massa de ovos e por cima a massa de chocolate. Fazem-se movimentos em "8" pela massa para misturar as duas massas e leva-se ao forno nos 180ºC durante cerca de 40 minutos.


1 comentário:

  1. Tenho de voltar a fazer bolo mármore! A minha mãe fazia muitas vezes (demasiadas até) e eu enjoei mas agora já tenho saudades!

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