Tarte de Carne Picada

Se vão dar uma festa ou querem apenas preparar um jantar especial, esta deliciosa tarte de carne vai sem dúvida surpreender pelo seu sabor e excelente aspeto!  
Come-se bem, quente ou fria, para além de ser fácil e rápida de preparar.

Querem aprender a fazer esta receita?  


Título: Tarte de carne picada
Prato: Carne
Serve: 8 fatias
Calorias: 185kcal/fatia
Tempo de preparação: 45 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

TARTE DE CARNE PICADA
 _____Carne_____

Ingredientes:
1 base massa folhada
400g carne vaca picada (ou se preferirem podem usar mistura de porco e vaca)

1 c.s. rasa de farinha maizena
Azeite q.b.
1 cebola picada
3 dentes alho picados
1 folha louro
4 fatias de fiambre laminado
2 fatias de bacon laminado
Pimento vermelho assado a gosto
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
1 c.s. molho inglês
Pimentão doce q.b.
Molho picante q.b.
100g queijo flamengo ralado 

100ml leite
2 ovos

Acompanhar com batata frita e salada

Preparação:

1 - Num tacho leva-se ao lume o azeite, a cebola picada, o alho, o pimento vermelho, o louro e deixa-se alourar.
2 - Coloca-se as carnes, o fiambre, bacon até que ganhe cor e junta-se a farinha. Deixa-se refogar.
3 - Tempera-se com pimenta, molho picante, molho inglês e pimentão doce.
4 - Quando a carne estiver refugada, retira-se do lume.
5 - Forra-se uma tarteira com a massa folhada e enche-se com a carne. Mistura-se os ovos com o leite, tempera-se de sal e pimenta e rega-se a carne. Por fim, acrescenta-se o queijo ralado.
6 - Leva-se ao forno nos 200ºC durante cerca de 25 a 30 minutos.
Serve-se acompanhado de batata frita e salada.