terça-feira, 5 de agosto de 2014

Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate

Para os dias em que o chocolate não nos sai da cabeça, recomendo estes muffins fofos e deliciosos.
São muito rápidos de fazer e o cheiro a chocolate irá inundar a vossa casa com um aroma fantástico.

Título: Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate
Prato: Bolos
Serve: 12 unidades
Calorias: 150kcal/unidade
Tempo de preparação: 30 minutos
Dificuldade:
(baixa*; média**; alta***)
MUFFINS DE CHOCOLATE COM PEPITAS DE CHOCOLATE



Ingredientes:
2 ovos
125g açúcar amarelo
75g manteiga ou margarina
200g farinha de trigo
1 c. chá bem cheia de fermento em pó
9 ou 10 c.s leite
3 c.s bem cheias de cacau em pó
Forminhas de papel frisado
Forminhas de metal
Pepitas de chocolate q.b.

Preparação:
1 - Bate-se os ovos com o açúcar até ficar um creme.
2 - Adiciona-se a margarina ou manteiga e o leite e bate-se bem.
3 - Acrescenta-se a farinha, o cacau e o fermento ao preparado anterior. Envolve-se sem misturar muito. Irá ficar uma massa grossa.
5 - Colocam-se as formas de papel dentro das formas de metal e enchem-se com a ajuda de uma colher. De seguida, juntam-se algumas pepitas de chocolate, enterrando-as um pouco na massa. Não coloquei muitas para não ficar enjoativo.
6 - Levam-se ao forno pré-aquecido, dentro de um tabuleiro de forno, nos 180ºC durante cerca de 15 minutos.
7 - Depois de cozidos retiram-se e deixam-se arrefecer.

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